Ein besseres Leben dank sauberer ÖfenIn Honduras kochen 4 Millionen Menschen noch traditionell auf offenen Feuerstellen in ihren Häusern. Die Hälfte der Bevölkerung hat keinen Zugang zu sauberen Kochmethoden, 89 Prozent davon leben im ländlichen Raum. 65 Prozent der Energie im Land stammt aus Brennholz, was zu einer der höchsten Entwaldungsraten Lateinamerikas beigetragen hat. Neben Umweltproblemen bewirkt das traditionelle Kochen auch eine Bedrohung für die Gesundheit. Die starke Luftverschmutzung führt zu schweren, oft tödlichen Krankheiten, vor allem bei Kindern.
Unser Projekt begegnet diesen Herausforderungen, indem es einkommensschwachen Haushalten Zugang zu hochwertigen, sauberen Kochherden verschafft. Diese werden vor Ort hergestellt, wodurch über 200 Arbeitsplätze entstanden sind. Zudem wurden Jobs in der Ofeninstallation und der Verbraucheraufklärung geschaffen. Dank der neuen Öfen reduziert sich der Brennstoffverbrauch und die Rauchentwicklung beim Kochen. Der übrige Rauch wird durch einen Kamin nach außen geleitet, was die Gesundheitsbedingungen für Familien verbessert.
Wie funktioniert Klimaschutz mit effizienten Kochöfen?Rund ein Drittel der Weltbevölkerung ist auf unsichere und umweltschädliche Kochmethoden angewiesen (WHO, 2022). Dazu gehören zum Beispiel das Kochen über offenem Feuer oder die Verwendung umweltschädlicher Brennstoffe wie Kohle oder Kerosin. Verbesserte Kochöfen schaffen hier Abhilfe, indem sie die Wärmeenergie effizienter nutzen. Je nach Modell können sie den Brennstoffverbrauch um bis zu 70 Prozent reduzieren, wodurch hohe Mengen an CO2-Emissionen eingespart werden und auch der Druck auf die lokalen Wälder kann verringert werden, da weniger Feuerholz gesammelt werden muss.
Diese Klimaschutzprojekte ermöglichen die Verteilung der Öfen aus Metall oder Ton an Haushalte, kleine Unternehmen oder Gemeinschaftseinrichtungen. Der Mehrwert geht dabei über die CO2-Reduktion hinaus: Durch die bessere Luftqualität in den Räumen werden Atemwegserkrankungen verringert und Familien können Zeit und Geld sparen, da sie weniger Brennmaterial benötigen. Die Kochöfen-Projekte im ClimatePartner-Portfolio sind bei internationalen Standards registriert.
