Climate action measures
#MissionAchteMalDrauf bedeutet auch Mission KlimaschutzNach „100% Veggie“ bei Fruchtgummi und Lakritz seit 2016 und mehr und mehr veganen Produkten unter der Marke „Katjes“ geht die Katjes Fassin GmbH + Co. KG in Sachen Nachhaltigkeit noch einen Schritt weiter: Katjes kompensiert seit 2020 als eines der ersten Unternehmen seiner Branche freiwillig die Emissionen seiner drei deutschen Produktionsstandorte durch internationale, zertifizierte Klimaschutzprojekte. Der Ausgleich umfasst die innerhalb des Unternehmens verursachten direkten Emissionen (Strom- und Wärmeerzeugung, Fuhrpark, flüchtige Gase) und indirekte Emissionen (durch eingekaufte Energie, Geschäftsreisen, das Pendeln der Mitarbeitenden, Wasser- und Papierverbrauch, Abfallaufkommen sowie Verbrauchsmaterialien in der Produktion).

In 2021 und 2022 wurden auch die produktbezogenen CO2-Emissionen der Fruchtgummi- und Lakritzprodukte der Marke Katjes ausgeglichen. Das beinhaltete im Wesentlichen die Emissionen, die durch den Anbau und Transport der Rohstoffe und der Verpackungsmaterialien entstanden, die Logistikemissionen bis zu den Handelsunternehmen sowie die Emissionen der Entsorgung der Verpackungsmaterialien. Damit nahm Katjes erneut eine Vorreiterrolle ein. Der freiwillige Ausgleich der restlichen Emissionen ist nur einer von zahlreichen kleinen und großen Schritten im Bereich des Klimaschutzes von Katjes. Mehr erfahren
100% Veggie - schmeckt auch der Umwelt! Nachhaltiges Handeln prägt die Entscheidungen des Familienunternehmens von Anfang an. Mit der Umstellung auf ein komplett vegetarisches Sortiment in 2016 machte sich Katjes innerhalb der Branche einen Namen als Pionier und Trendsetter in Sachen ressourcenschonender Produkte. Durch den Verzicht auf tierische Gelatine konnte der CO2-Ausstoß für einzelne Produkte um bis zu 20 Prozent reduziert werden. Ein großer Schritt, um auch in der Wertschöpfungskette CO2-Emissionen einzusparen! Mehr erfahren
Maßnahmen zur Minderung der Emissionen Doch nicht nur beim Produkt, auch bei den eigenen Prozessen leitet das Prinzip „vermeiden, vermindern, kompensieren“. So arbeitet das Unternehmen an seinen Standorten kontinuierlich an neuen Maßnahmen zur Reduzierung und Vermeidung von CO2-Emissionen, unter anderem durch den Einsatz moderner Kältetechnik, Wärmerückgewinnungssystemen und der Stromerzeugung im Blockheizkraftwerk. Mit Hilfe des zertifizierten Energiemanagementsystems nach ISO 50001 gelingt es, Energie effizient einzusetzen und zu reduzieren. Durch die Umstellung auf Ökostrom und die umgesetzten Reduktionsmaßnahmen konnte der relative CO2-Fußabdruck der Standorte um 41 Prozent reduziert werden (Vergleich 2021 vs. 2012). Mehr erfahren
Freiwilliges Engagement für den Klimaschutz Der Ausgleich von CO2-Emissionen durch die Förderung internationaler, zertifizierter Klimaschutzprojekte ist nur ein Teil der Katjes-Nachhaltigkeitsstrategie im Bereich Klimaschutz. Auch in Zukunft wird es darum gehen, in neue, umwelt- und ressourcenschonende Technologien zu investieren, die eigene Energieeffizienz weiter zu steigern und unternehmensbedingte Emissionen weiter zu reduzieren. Das Ziel ist, bis 2030 die produktionsbedingten CO2-Emissionen im Vergleich zu 2012 nahezu zu halbieren. Mehr erfahren