Proteggere il parco nazionale con fornelli sostenibiliIl Nyungwe Forest National Park, nel Ruanda sudoccidentale, ospita una delle più grandi foreste pluviali montane dell’Africa e una enorme varietà di specie animali e vegetali. L’area attorno al parco è tuttavia molto popolata. La popolazione cresce e ha bisogno di sempre più legna da ardere, mettendo così a rischio un ecosistema unico al mondo.
Il progetto per la protezione del clima permette alle famiglie di ridurre il consumo di legna. Tradizionalmente, le famiglie cucinano direttamente su facolari aperti sopra delle pietre e bruciando la legna. Questo sistema è inefficiente e rappresenta anche un serio rischio per la salute, alla luce della grande quantità di fumo prodotta. Grazie al progetto, vengono introdotti dei fornelletti efficienti, realizzati con l’argilla e la sabbia del posto. Il cosiddetto modello Canarumwe viene prodotto da una cooperativa locale e consuma un terzo di legna in meno rispetto al focolare tradizionale.
Come si concilia la protezione del clima con i fornelletti?In molte regioni povere del mondo, le famiglie cucinano su focolari aperti, spesso in locali chiusi. In questo contesto, l’efficienza energetica è pessima e si perdono grandi quantità di energia. I fornelletti puliti sono spesso dei manufatti molto semplici in metallo o argilla, che sfruttano però molto meglio l’energia prodotta. In questo modo, le famiglie risparmiano combustibile e CO2. A volte i fornelletti vengono usati anche in piccole imprese.
